有灰、灰白、灰黑、黄、浅红、褐红等色。一般硬度不大,与稀盐酸反应剧烈。

石灰具有导热性、坚固性、吸水性、不透气性、隔音性、磨光性、很好的胶结性能以及可加工性等优良的性能。